Roast vs. Bake - Sự khác nhau giữa Roast và Bake?
Roast thường đề cập đến việc làm chín thịt và các loại củ quả trong lò hoặc trực tiếp trên lửa.
Bake chỉ hành động làm chín các loại thực phẩm như bánh mỳ, khoai tây, táo…, bằng hơi nóng khô trong lò.
Về cơ bản roast và bake đều nói đến việc nấu thức ăn bằng không khí khô nóng, nhưng cách dùng của chúng có hơi khác nhau.
Khi ta dùng từ roast có nghĩa là ta sẽ nghĩ đến việc thịt hay các loại thực phẩm khác sẽ được cho vào chảo/xoong cực nóng để đun nấu; nhưng khi dùng bake thì ta nghĩ tới những thực phẩm được nướng trong lò.
Ví dụ:
Just roast the chicken in the oven and baste it in oil and lemon.
Chỉ cần nướng gà trong lò và rưới dầu và chanh lên nó.
We roast green beans and turn them into freshly roasted coffee beans to be used to make coffee drinks.
Chúng tôi rang đậu côve và biến chúng thành các hạt cà phê mới được rang để làm thức uống cà phê.
Being a girl who loves to bake cakes, it may surprise you that wedding cakes don't excite me much.
Là một cô gái rất thích nướng bánh, có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi những chiếc bánh cưới không làm tôi hứng thú lắm.
Bake at 200 degrees Celsius for about 20 minutes.
Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút.